Салат «Пестрый»

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.
Вид кухни: Вегетарианская кухня

Необходимые продукты:
кукуруза консервированная - 100 г
яблоки зеленые - 1 шт.
перец чилийский - 1 стручок
макаронные изделия (фигурные) - 80 г
майонез или йогурт - 80 г
чеснок - 1 зубчик
соль
зелень петрушки
лук зеленый или репчатый
сок лимонный - 1 ст. ложка
фасоль консервированная или вареная - 120 г

Способ приготовления рецепта:
1. Сварите макароны в большом количестве подсоленной воды так, чтобы внутри они оставались твердыми. Слейте воду. Охладите.
2. Нарежьте яблоко ломтиками, чилийский и сладкий перец соломкой, лук мелкими колечками. Перемешайте, добавьте кукурузу, фасоль, макароны.
3. Смешайте майонез, рубленый чеснок, молотый перец, соль, рубленую зелень, хорошо перемешайте и заправьте салат.
4. Охладите 10 минут, при подаче оформите зеленью.