Пирог «Саварен»

Количество порций: 6
Время приготовления: 45 мин.
Национальная кухня: Французская кухня

Необходимые продукты:
мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - 6 шт.
масло сливочное - 350 г
молоко - 1/2 стакана
дрожжи - 15 г
сахар - 1 ст. ложка
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта:
1. Из дрожжей, части муки и половины молока приготовьте опару.
2. Когда опара подойдет, добавьте соль, сахар, оставшуюся муку, 4 яйца, половину оставшегося молока и замесите тесто.
3. Затем вбейте 2 яйца, добавьте масло, вымесите, введите молоко и перемешайте. Выпекайте в круглой форме.
4. При подаче посыпьте сахарной пудрой, оформите клубникой и листиками мяты.