Омлет с мясом по-арабски

Количество порций: 3
Время приготовления: 25 мин.
Национальная кухня: Арабская кухня

Необходимые продукты:
говядина мякоть - 200 г
лук зеленый - 70 г
мука пшеничная - 1 ч. ложка
масло сливочное - 2 ст. ложки
молоко - 2 стакана
зелень петрушки
зелень укропа
соль - по вкусу
яйцо - 3 шт.

Способ приготовления рецепта:
1. Мясо пропустите 2 раза через мясорубку.
2. Яйца взбейте, добавьте мелко нашинкованный зеленый лук, соль, муку и молоко.
3. Соедините с мясным фаршем и перемешайте.
4. В форму, смазанную маслом, вылейте полученную массу, поставьте в духовку и доведите до готовности.
5. При подаче положите омлет на гарнир (припущенный рис или картофель фри) и оформите зеленью.