Желе с персиками и вишней

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Вид кухни: Диетическая кухня

Необходимые продукты:
персики консервированные - 300 г
вишня без косточек - 200 г
сироп от персиков - 400 г
вода - 600 г
сахар - 100 г
желатин - 30 г
сок лимонный 1/2 ч. ложки

Способ приготовления рецепта:
1. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.
2. Сироп от персиков соедините с водой, добавьте сахар и подготовленный желатин. Смесь нагрейте, не доводя до кипения, до растворения желатина, добавьте лимонный сок и процедите.
3. Персики нарезанные ломтиками и вишню уложите в формочки, залейте желе и охлаждайте его до застудневания.
4. При подаче формочки с желе на несколько секунд опустите в горячую воду и выложите желе на блюдо.