Говядина по-креольски

Количество порций: 2
Время приготовления: 35 мин.

Необходимые продукты:
говядина мякоть - 450 г
лук репчатый - 1 головка
томат-пюре - 1 ст. ложка
перец консервированный маринованный - 50 г
чеснок - 3 дольки
изюм без косточек - 1 ст. ложка
рис припущенный - 100 г
бананы жареные - 50 г
зелень петрушки
зелень укропа
перец черный молотый
соль - по вкусу
яйцо - 2 шт.
вино белое сухое - 1 ст. ложка

Способ приготовления рецепта:
1. Мясо пропустите через мясорубку.
2. Добавьте рубленый чеснок, соль, перец и жарьте до готовности.
3. Отдельно на сковороде пассеруйте мелко нарезанный репчатый лук и маринованный перец.
4. В конце пассерования добавьте томат-пюре вино и изюм.
5. Соедините с фаршем, посолите и перемешайте.
6. При подаче готовую массу уложите на блюдо, рядом — припущенный рис и жареные бананы, сверху на рис — яичницу-глазунью и оформите зеленью.